Hozzávalók
- 150 g spekulatius keksz
- 120 g darált mák
- 200 ml növényi tej (nálam zab)
- 6 g glicin (vagy bármi édesítő)
- fél db narancs leve és héja
- 20 g vegan fehérjepor (vaníliás a legjobb)
- 80 g étcsoki
- kandírozott narancs (opcionális)
Elkészítés
- A mákot tedd egy kis lábosba, öntsd fel a növényi tejjel és kezd el melegíteni. Add hozzá a reszelt narancshéjat és a friss narancslevet. Főzd néhány percig, amíg besűrűsödik és krémes állagú lesz. Hagyd langyosra hűlni.
- A spekulatiust daráld vagy törd finomra, majd keverd össze a kihűlt narancsos mákkal és fehérjével. Ha nem szeretnél fehérjét használni akkor 10g extra darált keksszel pótold.Gazdagíthatod kandírozott narancsdarabokkal.
- Formázz belőle golyókat, majd forgasd vagy mártsd őket az olvasztott csokiba.Díszítheted darált mákkal vagy narancshéjjal.Tedd hűtőbe, amíg megdermed — és kész is a narancsos, puha, ünnepi falat.
Extra tipp
Étcsoki helyett készítheted zabtej alapú tejcsokival vagy fehércsokival is.
