Februári ébresztő: Narancsos-gyömbéres shot
Hozzávalók
- 4 db narancs
- 2 db citrom
- 1 db nagyobb gyömbér (kb. 5-7 cm)
- 1 tk kurkuma
- 1/2 tk bors
Elkészítés
1. A „Turmixolós-Szűrős” módszer (Ha nincs présed)
Ez a verzió kicsit alaposabb előkészítést igényel, de az eredmény ugyanolyan selymes lesz.A narancsot és a citromot szabadítsd meg a héjától (a fehér részét is amennyire tudod, mert keserű lesz tőle).Dobd be a gépbe a gyümölcshúst, a darabolt gyömbért.Turmixold addig, amíg teljesen egynemű nem lesz.A lényeg: Vegyél egy sűrű szitát vagy egy tiszta textilpelenkát/szűrőzsákot, és öntsd bele a pépet. Alaposan nyomkodd ki belőle az összes levet egy tálba. Add hozzá a kurkumát és a borsot. A maradék rost mehet a komposztba, a tiszta „elixír” pedig az üvegbe.2. A „Préselős” módszer (A leggyorsabb út)
Ha van lassú présed vagy gyümölcscentrifugád, ez a te utad.A citrusokat hámozd meg és küldd át a présen.A gyömbért (és a friss kurkumát) is mehet egyenesen a gépbe.A végén keverd hozzá a port (ha por állagú kurkumát használsz) és a borsot.Keverd át alaposan, és már kész is vagy.
Extra tipp
A "Shot-jégkocka" hack: Ha látszódik, hogy nem fog elfogyni 3 nap alatt, öntsd jégkockatartóba és fagyaszd le! Később csak dobj bele egy-egy kockát a forró teádba vagy egy pohár vízbe – így nem vész el a vitamin, és bármikor kéznél van egy gyors immun-löket.
