Fehérjedús Gofri – Gyors és Tudatos Reggeli
Hozzávalók
- 25 g fehérjepor vaníliás vagy natúr
- 35 g zabliszt
- 60 ml növényi tej pl. mandula, zab vagy kókusz
- ½ tk sütőpor
- fahéj ízlés szerint
- 1 db tojás
Elkészítés
- Egy tálban keverd össze a tojást és a növényi tejet, majd add hozzá a zablisztet és a fehérjeport. Szórd bele a sütőport és egy kevés fahéjat, majd keverd az egészet sima, csomómentes tésztává. Ha túl sűrűnek érzed, adhatsz hozzá még egy kevés növényi tejet, hogy könnyen kanalazható állagot kapj.
- Melegítsd elő a gofrisütőt, és ha szükséges, enyhén olajozd ki. Kanalazd bele a tésztát, majd süsd a gofrit aranybarnára.
- Tálaláskor mehet rá friss gyümölcs, például áfonya vagy banán, és nagyon jól passzol hozzá egy gyors házi csokikrém is: ehhez csak egy érett banánt turmixolj össze egy kevés kakaóporral, és már kész is a krémes, természetesen édes feltét.
Extra tipp
Ha szeretnéd kicsit variálni, próbáld ki más feltétekkel is. Nagyon finom például friss bogyós gyümölcsökkel, egy kanál mogyoróvajjal vagy mandulavajjal, de akár kókuszjoghurttal és egy kis fahéjjal megszórva is. Így minden alkalommal egy kicsit más lesz, mégis ugyanolyan finom.
