Szaftos mézes-mustáros csirkemell: Viszlát, unalmas csirke!
Sokan azért kerülik a csirkemellet, mert könnyen kiszárad, és önmagában nem túl izgalmas. Pedig ha jól készítjük el, ez az egyik legsokoldalúbb fehérjeforrásunk! Ma egy …
Sokan azért kerülik a csirkemellet, mert könnyen kiszárad, és önmagában nem túl izgalmas. Pedig ha jól készítjük el, ez az egyik legsokoldalúbb fehérjeforrásunk! Ma egy …
Néha a legjobb receptek egy kis kíváncsiságból születnek – így jött létre ez a KFC ihlette, de mégis teljesen újragondolt cornflakes-es csirkemell is. A klasszikus …
A Rákóczi túrós az egyik legikonikusabb magyar sütemény, nem véletlenül. A omlós tészta, az édes túró, a savanykás baracklekvár és a könnyű tojáshab kombinációja egyszerűen …
A mákos verzió után most egy igazán különleges, ünnepi kiadást hoztam ebből a jól bevált, szeretett desszertből. A kölesgombóc most ropogósra pirított mandulaburokba öltözött, mellé …
Van az úgy, hogy a konyhában kísérletezve egyszer csak rátalálunk az „igazira”. Amikor az ízek és a textúrák úgy simulnak össze, hogy az ember szeme …
Gyermekkorom egyik nagy kedvence volt minden, ami krémes csokis és roppanós. Manapság a boltok hűtős polcait már alapból elkerülöm, kivéve a sarkokban megbújó mentes részleget. …
Az ünnepi időszak számomra mindig a meghittségről, a lassabb tempóról és a családi asztal köré gyűlt, finoman illatozó ételekről szól. Ilyenkor valahogy természetesen vágyom azokra …
Vannak reggelek, amikor egyszerűen csak jól esik lassítani. Megállni egy pillanatra, hagyni, hogy a konyha megteljen valami meleg, otthonos illattal, és közben kicsit visszatalálni magadhoz. …
A karácsonyi időszak nálam mindig azzal kezdődik, hogy valami fűszeres, puha és illatos édességet készítek, ami tényleg pár perc alatt megvan. Ilyenkor nincs kedvem órákig …
Van valami varázslatos a pisztáciában: a zöldes szín, a finom, kissé diós íz, ami bármely süteményt rögtön ünnepivé tesz. Ehhez társul a fehércsoki lágy édessége, …
A zeller nem tartozik a legnépszerűbb téli zöldségek közé… sokan túl erősnek, túl karakteresnek érzik. Pedig egy kis odafigyeléssel annyira finom, lágy és elegáns tud …
Karácsony Kevin nélkül? Na, ugye.Karácsony szaloncukor nélkül? Ugyan már. 😌Ma egy könnyed, mentes szaloncukor-inspirációt hoztam: datolya, mogyoró, pisztácia… és egy kis ünnepi varázs. ✨ Ha …