Rákóczi „Túrós” Pohárkrém – A klasszikus ízek tejmentes újragondolása
A Rákóczi túrós az egyik legikonikusabb magyar sütemény, nem véletlenül. A omlós tészta, az édes túró, a savanykás baracklekvár és a könnyű tojáshab kombinációja egyszerűen …
Édes-Sós Mennyország: Ropogós, Tejmentes Perec Szelet (Pretzel Bar)
Van az úgy, hogy a konyhában kísérletezve egyszer csak rátalálunk az „igazira”. Amikor az ízek és a textúrák úgy simulnak össze, hogy az ember szeme …
Vegan bounty szelet
Gyermekkorom egyik nagy kedvence volt minden, ami krémes csokis és roppanós. Manapság a boltok hűtős polcait már alapból elkerülöm, kivéve a sarkokban megbújó mentes részleget. …
Aszaltszilvával töltött csirkemell – lágy, ünnepi hangulatban
Az ünnepi időszak számomra mindig a meghittségről, a lassabb tempóról és a családi asztal köré gyűlt, finoman illatozó ételekről szól. Ilyenkor valahogy természetesen vágyom azokra …
Karácsonyba harapós csokigolyók mákkal és kandírozott naranccsal
A karácsonyi időszak nálam mindig azzal kezdődik, hogy valami fűszeres, puha és illatos édességet készítek, ami tényleg pár perc alatt megvan. Ilyenkor nincs kedvem órákig …
Szaloncukor egészségesebb verzióban
Karácsony Kevin nélkül? Na, ugye.Karácsony szaloncukor nélkül? Ugyan már. 😌Ma egy könnyed, mentes szaloncukor-inspirációt hoztam: datolya, mogyoró, pisztácia… és egy kis ünnepi varázs. ✨ Ha …
